قرية الحرية

كنافة نابلسية 13401710

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قرية الحرية

كنافة نابلسية 13401710

قرية الحرية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موقع قرية الحرية الالكتروني لكل ما هو جديد

.

تصويت

ما تقيمك للمنتدى

 
 
 
 

استعرض النتائج



كنافة نابلسية Dd10

لعبة x or o



كنافة نابلسية 166

.: عدد زوار المنتدى :.


    كنافة نابلسية

    omar
    omar
    المدير
    المدير


    سوريا

    المدينة : حمص قرية الحرية

    ذكر عدد المساهمات : 1047

    نقاط : 29763

    العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

    كنافة نابلسية Empty كنافة نابلسية

    مُساهمة من طرف omar 2011-08-25, 3:05 pm

    كنافة نابلسية Knafe

    المقادير :




    • 1 كغ من مفروكة الكنافة

    • 100 غ زبده مذوبة

    • نصف كغ جبنة حلوة خاصة بالكنافة

    • 100 غ فستق حلبي مطحون

    • 4 أكواب قطر السكر


    طريقة التحضير :


    تقطع الجبنة إلى شرائح صغيرة ورقية .

    تحضر الصينية و تكون دائرية حسب الحجم المطلوب ثم تدهن بالزبدة المذابة

    تمد مفروكة الكنافة في الصينية و يضغط عليها بالأيدي للحصول على طبقة بسماكة نصف سم .

    تقطع شرائح الجبنة بشكل متساوي على كافة مساحة الصينية بسماكة 1 سم .

    تفرش طبقة أخرى من مفروك الكنافة و تضغط بالأيدي جيداً للحصول على سطح مستوي و ناعم .

    توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 300 لمدة 5 – 10 دقائق حتى تشقر مع تحريك الصينية بشكل دائري من حين لآخر .

    تخرج الصينية و تقلب في صينية أخرى ثم يسكب فوقها القطر و تقطع و تزين بالفستق المطحون و تقدم ساخنة .

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-11-22, 10:37 am