المقادير :
كوبين من عصير الليمون الحامض
كوبين سكر
حبتا ليمون حامض مفرومة خشنة
كوب ماء
نصف كوب سكر
ملعقة ماء زهر
أوراق نعناع للزينة
الثلج المطحون
طريقة التحضير :
يفرك الليمون الحامض المفروم مع السكر في وعاء و يترك جانباً لمدة 3 أو 4 ساعات .
تكرر العملية نفسها بعد ساعتين حتى تفوح رائحة الليمون الحامض .
يسخن كوب السكر مع كوب من الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يذوب السكر .
يترك الخليط يغلي فوق النار لمدة 5 – 7 دقائق و يترك القطر جانباً حتى يبرد تماماً .
يخلط
عصير الليمون الحامض مع قطع الليمون الحامض المفرومة و عصيرها و ماء الزهر
و قطر السكر الذي تشكل و يوضع الخليط في وعاء زجاجي في البراد ثم يصفى بعد
12 ساعة .
للتقديم
يسكب مقدار نصف كوب من الخليط السابق مع نصف كوب من الماء و يملئ الكوب
بالثلج المطحون و يقدم مع شرائح الليمون الحامض و أوراق النعناع .
ملاحظة :
ماء الزهر اختياري
2015-08-02, 7:03 am من طرف زائر
» RapidShare+MegaUpload Downloader 2.0.3 اضافة فايرفوكس لتحميل الملفات من مواقع التحميل
2015-07-17, 12:32 am من طرف زائر
» لعبة سباق السيارات الرائعة MidTown Madness 2 مضغوطة بحجم 160 ميجا
2015-06-13, 11:46 pm من طرف بودا المصرى
» برنامج NeoDownloader Lite 2.6.1 Build 131 سحب و تنزيل الصور من مواقع الانترنت
2015-01-02, 12:22 am من طرف Mokhter
» حصريا برنامج kiwix لفتح صيغة zim
2014-12-27, 2:06 am من طرف زائر
» اللعبة الاستراتيجية Command And Conquer - Tiberian Sun
2014-12-13, 1:07 pm من طرف elmalekaa2006
» كتاب إعراب القرآن بصيغة doc
2014-09-08, 7:21 am من طرف رافديني
» النسخة الأخيرة من لعبة NightSky Final بأكثر من رابط
2014-08-04, 6:10 pm من طرف زائر
» Online.FM radio 0.2.7 اضافة راديو لمتصفح فايرفوكس
2014-06-25, 6:11 am من طرف زائر