المقادير:
1كغ لحم كفته ناعمة
3 حبات بندورة مقطعة شرائح
حبتي بصل مقطع شرائح
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
ربع باقة بقدونس مفرومة ناعماً
ملح
فلفل أسود
بهار مشكل
بهار أبيض
نصف كغ بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر
كوب من عصير البندورة
ملعقة سمنة لدهن الصينية
طريقة التحضير :
يدهن وعاء شفاف خاص بالفرن بالسمنة ثم يترك جانباً .
يخلط اللحم مع البقدونس و الملح و التوابل و يدعك جيداً .
تبلل الأيدي بالماء ثم يوزع اللحم في الوعاء المدهون بالسمنة .
توزع شرائح البندورة و البصل و من ثم شرائح البطاطا .
يسكب عصير البندورة فوق الوعاء بالتساوي ثم يغلف بورق الألمنيوم .
يوضع الوعاء في الفرن مدة 15 دقيقة ثم يخرج .
ينزع
ورق الألمنيوم ثم يوضع مرة ثانية في الفرن مع الانتباه لدرجة الحرارة و
انخفاضها قليلاً و يترك مدة 5 دقائق ثم يخرج و يسكب و يقدم مع التزيين .
2015-08-02, 7:03 am من طرف زائر
» RapidShare+MegaUpload Downloader 2.0.3 اضافة فايرفوكس لتحميل الملفات من مواقع التحميل
2015-07-17, 12:32 am من طرف زائر
» لعبة سباق السيارات الرائعة MidTown Madness 2 مضغوطة بحجم 160 ميجا
2015-06-13, 11:46 pm من طرف بودا المصرى
» برنامج NeoDownloader Lite 2.6.1 Build 131 سحب و تنزيل الصور من مواقع الانترنت
2015-01-02, 12:22 am من طرف Mokhter
» حصريا برنامج kiwix لفتح صيغة zim
2014-12-27, 2:06 am من طرف زائر
» اللعبة الاستراتيجية Command And Conquer - Tiberian Sun
2014-12-13, 1:07 pm من طرف elmalekaa2006
» كتاب إعراب القرآن بصيغة doc
2014-09-08, 7:21 am من طرف رافديني
» النسخة الأخيرة من لعبة NightSky Final بأكثر من رابط
2014-08-04, 6:10 pm من طرف زائر
» Online.FM radio 0.2.7 اضافة راديو لمتصفح فايرفوكس
2014-06-25, 6:11 am من طرف زائر