قرية الحرية

شوربة القرنبيط 13401710

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قرية الحرية

شوربة القرنبيط 13401710

قرية الحرية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موقع قرية الحرية الالكتروني لكل ما هو جديد

.

مواضيع مماثلة

تصويت

ما تقيمك للمنتدى

 
 
 
 

استعرض النتائج



شوربة القرنبيط Dd10

لعبة x or o



شوربة القرنبيط 166

.: عدد زوار المنتدى :.


    شوربة القرنبيط

    omar
    omar
    المدير
    المدير


    سوريا

    المدينة : حمص قرية الحرية

    ذكر عدد المساهمات : 1047

    نقاط : 28723

    العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

    شوربة القرنبيط Empty شوربة القرنبيط

    مُساهمة من طرف omar 2011-08-23, 2:26 pm

    شوربة القرنبيط Sdffs


    المقادير :





    • 500 غ قرنبيط

    • ملعقة أعواد كرفس مفرومة ناعمة

    • 50 غ بصل ناعم

    • 50 غ زبده

    • 50 غ طحين

    • كوب من مرق الدجاج

    • ملح

    • فلفل

    • بهار أبيض

    • رشة جوزه الطيب

    • كوب حليب

    • 3 أوراق من البقدونس للزينة

    • مكعبين من مرق الدجاج



    طريقة التحضير :



    نفصل زهرة القرنبيط عن بعضها إلى زهيرات صغيرة دون أعناق .

    توضع الزهرة مع الكرفس و البصل المفروم في قدر الطهي و يضاف إليه لتر ماء و توضع على النار لمدة 15 دقيقة .

    تنزع الخضار من على النار و تطحن بواسطة مطحن كهربائي دون تصفية للمحافظة على نكهة الخضار في الماء .

    في قدر آخر تذوب الزبدة على النار ثم يضاف الطحين و يحرك بواسطة مضرب شبك و تضاف الخضار المطحونة و الحليب مع استمرار التحريك .

    يضاف مكعبات مرق الدجاج و الملح و البهار و يحرك حتى يتجانس الخليط جيداً .

    تترك الشوربة للغليان مدة 5 – 10 دقائق .

    تسكب و تقدم ساخنة مع خبز التوست المحمص .

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-04-29, 3:16 am