سلطة المعكرونة مع الخضار

[omar]

omar

•  
•   

omar

المدير

المدينة : حمص قرية الحرية

عدد المساهمات : 1047

نقاط : 29763

العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

• مساهمة رقم 1

سلطة المعكرونة مع الخضار

 من طرف omar 2011-08-25, 3:02 pm

المقادير :

• 
  قلب خسة واحدة مقطعة
  
• 
  50 غ معكرونة حلزون مسلوقة
  
• 
  50 غ معكرونة بيني مسلوقة
  
• 
  بصلة صغيرة مقطعة جوانح
  
• 
  نصف حبة فليفلة حمراء مقطعة جوليان
  
• 
  نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة جوليان
  
• 
  نصف كوب ذرة صفراء حب مسلوقة أو معلبة
  
• 
  صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
  
• 
  نصف كوب زيت زيتون
  
• 
  نصف كوب عصير ليمون
  
• 
  حبتي بندورة مقطعة مكعبات
  
• 
  حبة برتقال مقطعة شرائح
  
• 
  ملح
  

طريقة التحضير :



تسلق المعكرونة بالماء مع ملعقة ملح و ربع كوب زيت نباتي .

عند الاستواء تصفى و تبرد بالماء البارد فوراً ثم تصفى و يضاف القليل من الزيت لمنع الالتصاق .

تخلط الخضار مع المعكرونة و قطع الدجاج و يضاف الزيت و الحامض و الملح .

تسكب السلطة في طبق التقديم و تزين بشرائح البرتقال .

أعجبنيلم يعجبني