فتات البسكويت بالشكولا

[omar]

omar

•  
•   

omar

المدير

المدينة : حمص قرية الحرية

عدد المساهمات : 1047

نقاط : 29763

العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

• مساهمة رقم 1

فتات البسكويت بالشكولا

 من طرف omar 2011-08-24, 9:38 pm

المقادير :

• 
  
  نصف كغ بسكويت سادة
• 
  
  نصف كغ شوكولا
• 
  
  بيضتان
• 
  
  100 غ زبده
• 
  
  كوب كريما
• 
  
  نصف ظرف فانيليا
• 
  
  ورق زبده كبير الحجم

طريقة التحضير :

يكسر البسكويت بالأيدي على أن تبقى قطعه خشنة .

يذوب الشوكولا عن طريق وضعه ضمن وعاء ثم وضع الوعاء بالماء الساخن حتى الذوبان أو تتم إذابته بالميكروويف .

يمزج الشوكولا المذاب مع الكريما و الزبدة المذابة و البيض و الفانيليا في وعاء كبير ثم يخلط المزيج جيداً .

يضاف البسكويت المفتت إلى خليط الشوكولا المذابة و البيض و الفانيليا في وعاء كبير ثم تخلط جيداً .

توضع
كمية كافية من الخليط في أوراق الزبدة ثم يلف بشكل أسطواني و تربط أطرافها
بشكل جيد للحصول على أفضل نتائج ثم توضع في البراد لمدة 1 – 2 ساعة .

تخرج من البراد و تنزع الأوراق ثم تقطع على شكل دوائر بسماكة 1 سم و تقدم مع القهوة أو الشاي .

أعجبنيلم يعجبني