المقادير :
2 كغ بطاطا مسلوقة ومطحونة بشكل جيد
100 غ كعك ناعم
500 غ لحم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة
100 غ صنوبر محمص
2 ملعقة سمنة
2 ملعقة زيت نباتي
بيضتين
كوب حليب
ملح
فلفل أسود
بهار عربي
طريقة التحضير :
تقشر البطاطا وتطحن بشكل ناعم بعد التبريد .
يضاف إليها البيض والحليب والملح والبهار وتخفق مرة ثانية بشكل جيد .
في
مقلاة تذوب السمنة وينسف البصل على نار متوسطة ثم يضاف اللحم ويقلب حتى
الاستواء ثم يوضع في وعاء أخر ويضاف إليه الصنوبر المحمص ويخلط جيدا للحصول
على الحشوة .
في
صينية خاصة بالفرن مدهونة بمادة دسمة تفرش نصف كمية البطاطا . بشكل متساوي
ثم توضع الحشوة وتفرش فوقها الكمية المتبقية من البطاطا وتسطح بشكل جيد .
أخيرا يفرش الكعك على الوجه ثم تدخل الصينية الفرن بدرجة حرارة 250-300 درجة ما يعادل 10-15 دقيقة ثم تخرج وتقدم ساخنة .
» RapidShare+MegaUpload Downloader 2.0.3 اضافة فايرفوكس لتحميل الملفات من مواقع التحميل
» لعبة سباق السيارات الرائعة MidTown Madness 2 مضغوطة بحجم 160 ميجا
» برنامج NeoDownloader Lite 2.6.1 Build 131 سحب و تنزيل الصور من مواقع الانترنت
» حصريا برنامج kiwix لفتح صيغة zim
» اللعبة الاستراتيجية Command And Conquer - Tiberian Sun
» كتاب إعراب القرآن بصيغة doc
» النسخة الأخيرة من لعبة NightSky Final بأكثر من رابط
» Online.FM radio 0.2.7 اضافة راديو لمتصفح فايرفوكس