المقادير :
1كغ لحمة موزات
ربع كوب زيت زيتون
100غ بصل مفروم ناعم
–3 سن ثوم مفروم
حبة فليفلة خضراء + حمراء قطعة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود – ملح – بهار
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة رب البندورة
200غ بندورة – 100غ طحين
طريقة التحضير :
1. تلت قطع اللحمة بالطحين كاملة
2. يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار قوية ثم تضاف الموزات حتى تحمر مع التقليب المستمر.
3. يضاف الثوم مع البصل إلى
الموزات ثم تضاف الفليفلة المفرومة و ويقلب لدقيقة واحدة ثم نضيف البندورة
الناعمة و الملح و البهار و رب البندورة .
4. يغطى القدر بعد التحريك و يترك مدة ساعة على نار هادئة أو لحين الاستواء
5. تسكب و تقدم مع الرز
» RapidShare+MegaUpload Downloader 2.0.3 اضافة فايرفوكس لتحميل الملفات من مواقع التحميل
» لعبة سباق السيارات الرائعة MidTown Madness 2 مضغوطة بحجم 160 ميجا
» برنامج NeoDownloader Lite 2.6.1 Build 131 سحب و تنزيل الصور من مواقع الانترنت
» حصريا برنامج kiwix لفتح صيغة zim
» اللعبة الاستراتيجية Command And Conquer - Tiberian Sun
» كتاب إعراب القرآن بصيغة doc
» النسخة الأخيرة من لعبة NightSky Final بأكثر من رابط
» Online.FM radio 0.2.7 اضافة راديو لمتصفح فايرفوكس