قرية الحرية

معمول بالتمر 13401710

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قرية الحرية

معمول بالتمر 13401710

قرية الحرية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موقع قرية الحرية الالكتروني لكل ما هو جديد

.

مواضيع مماثلة

    تصويت

    ما تقيمك للمنتدى

     
     
     
     

    استعرض النتائج



    معمول بالتمر Dd10

    لعبة x or o



    معمول بالتمر 166

    .: عدد زوار المنتدى :.


      معمول بالتمر

      omar
      omar
      المدير
      المدير


      سوريا

      المدينة : حمص قرية الحرية

      ذكر عدد المساهمات : 1047

      نقاط : 28573

      العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

      معمول بالتمر Empty معمول بالتمر

      مُساهمة من طرف omar 2011-08-23, 2:34 pm

      معمول بالتمر Ghriba






      المقادير :




      • نصف كغ طحين

      • كوب زبده

      • كوب سكر

      • كوب فستق حلبي مقشور و مسلوق و مقطع


      مقادير الحشوة :




      • نصف كغ تمر دون عجوة مطحون

      • ملعقتي زبده

      • نصف كوب فستق مبروش


      طريقة التحضير :


      توضع الزبدة المذابة في وعاء عميق ثم يضاف السكر و تخفق جيداً للحصول على اللون الأبيض .
      يضاف الطحين و تخفق و تعجن بالأيدي للحصول على عجينة طرية .
      تقسم العجينة إلى قطع صغيرة أو حسب الرغبة .
      تجوف كرات العجين و تحشى بخليط التمر ثم تغلق وتلت بالفستق .
      توضع ضمن قوالب البتفور و المعمول وتضغط للحصول على الشكل المطلوب .
      تعاد الطريقة نفسها حتى الانتهاء من العجينة .
      تدهن صينية خاصة بالفرن بالزبدة ثم تصف قطع الغريبة و توضع في فرن بدرجة حرارة 300 لمدة 10 – 15 دقيقة ثم تخرج و تبرد .

      تقدم الغريبة مع العصير و الشاي و القهوة .

        مواضيع مماثلة

        -

        الوقت/التاريخ الآن هو 2024-03-29, 2:10 pm