قرية الحرية

موقع قرية الحرية الالكتروني لكل ما هو جديد

.

تصويت

ما تقيمك للمنتدى

 
 
 
 

استعرض النتائج



لعبة x or o



.: عدد زوار المنتدى :.


    زنـود الـسـت

    شاطر
    avatar
    omar
    المدير
    المدير

    سوريا

    المدينة : حمص قرية الحرية

    ذكر عدد المساهمات : 1047

    نقاط : 16833

    العمل/الترفيه : الشطرنج والانترنت

    زنـود الـسـت

    مُساهمة من طرف omar في 2011-08-23, 2:32 pm









    المقادير :





    • علبة عجين مورق جاهز

    • نصف كغ قشطه

    • لتر زيت للقلي

    • نصف كوب فستق حلبي مطحون

    • نصف كوب قشطه

    • لتر زيت للقلي

    • نصف كوب فستق حلبي مطحون



    مقادير القطر :





    • كوبين سكر

    • كوبين ماء

    • ملعقة عصير ليمون

    • ملعقة ماء ورد



    طريقة تحضير القطر :



    يوضع
    الماء في قدر عميق ويوضع على النار ثم يضاف السكر و عند الغليان يضاف عصير
    الليمون و يترك لمدة 15 – 20 دقيقة على نار هادئة ثم يضاف ماء الورد و
    يترك جانباً حتى يبرد .




    طريقة التحضير :



    تقطع مربعات العجينة الورقية إلى مستطيلات بعرض 7 سم .

    تقص المستطيلات بطول 15 x 7 سم .

    توضع
    رقائق العجين على طاولة الصنع بما يعادل 2 – 3 رقائق فوق بعضها ثم يوضع 2 –
    3 رقائق أخرى فوقها لتشكل إشارة + ثم توضع القشطة في المنتصف .


    تغلق الأطراف الجانبية إلى الداخل ثم تلف دائرياً من الجهة الأخرى .

    تعاد الطريقة حتى الانتهاء من العجينة .

    يحمى
    الزيت ثم تقلى حتى الاحمرار ثم تخرج و توضع على ورق ماص للزيت عند التقديم
    تغمس في القطر و توضع في طبق التقديم و تزين بالفستق المطحون .

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-10-24, 1:38 pm